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La knack est une spécialitée alsacienne composée d'un mélange savoureux de 3 viandes et d'un boyau entièrement naturel, elle est fumée au bois de hêtre et délicatement relevée avec un mélange d'épices spécifique. Son nom vient du bruit qu'elle produit lorsqu'on la croque. Elle est véritablement un symbole aux yeux des alsaciens et elle s'invite à chacun des évènements importants de notre vie.

Kelsh Kelsh Kelsh

Saucisses Porc Pork ou Volaille Chicken

Cornet de Knacks S
5.5€ env. 125 gr
1 sauce

S

Formule

S + bretzel + soft 9.5€
Cornet de Knacks M
10€ env. 220 gr
1 sauce

M

Formule

M + bretzel + soft ou salade de pomme de terre 13.5€
Cornet de Knacks L
17€ env. 385 gr
2 sauces

L

Cornet de Knacks XL
23€ env. 550 gr
3 sauces

XL

Cornet de Knacks FLEUR
25€ env. 550 gr
6 sauces

FLEUR

Cornet de Knacks KZL
4.5€ env. 125 gr

KZL

Accompagnements

Traditionnelle salade de pomme de terre tiédie 3.80€
Bretzel 1.50€

Sauces

Moutardes
Douce au Riesling
Douce à la bière
Spéciale knack
Douce nature
Forte de Strasbourg
Pepper vector
Ail des ours
Piment
Pepper vector
Ail et fines herbes
Noix
Mout de raisin
Curry
Raiforts
Doux d’Alsace
Pepper vectorPepper vector
Doux à l'ail des ours
Pepper vector
Fort
Pepper vectorPepper vector Pepper vector
Mayonnaises
Nature d’Alsace
Ail des ours
Piment
Pepper vector
Truffe
Sauces de chefs étoilés alsaciens
Joel Philipps Chantilly au raifort Chantilly légère, fleur de sel de Camargue et raifort.
Autres
Ketchup

Allergènes

Sulfites
Moutarde
Lait
Céréales
Oeuf
Fruit à coque